Maand: december 2022

Wilde Kruidencursus 2023

Wilde Kruidencursus 2023

Geplaatst op door Janneke van Ruijven

De inschrijvingen voor de cursus: ‘Wilde, geneeskrachtige en eetbare kruiden in de lente’ zijn geopend! 🥳 

IN DE CURSUS LEER JE:

– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je ca. 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten,
verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruiden- olie, azijn & tinctuur.

INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– Digitaal lesmateriaal (incl. recepten, oogstkalander
en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– What’s app groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke lunch incl. wildpluk bij de Polderij

PRAKTISCHE INFO:
De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer. De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen. De cursus vind plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij in Maassluis (en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder) op 6 zaterdagochtenden van 9.30-12.00 uur. De startdatum is 25 maart. De kosten voor de gehele cursus zijn €150,-.

LOCATIE:
De Polderij
Vlaardingsedijk 7
3143 LN Maassluis

Ga dus snel naar de webshop en reserveer je plekje! 💚

Terugtrekken in de winter..

Terugtrekken in de winter..

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Als het winter wordt kan ik er echt van genieten om mij terug te trekken en het wat rustiger aan te doen. Eindelijk tijd voor die stapel boeken (die al maanden op me liggen te wachten), lekker bij de houtkachel met een kop dennenthee en een poes op schoot. 🐈‍⬛
De stilte ‘s winters in de natuur geeft mij nog meer rust. Het is een tijd van opruimen, uitrusten, reflecteren, integreren en ruimte maken. Ruimte voor alle nieuwe ideeën en plannen voor het komende jaar waar ik nu al zo super enthousiast over ben! 😍 Oogsten doe ik nu niet zoveel meer, ook de natuur heeft rust nodig. Zo dankbaar dat ik de mogelijkheid heb om met de seizoenen mee te bewegen en mij hieraan kan overgeven. ❄️
Wil jij ook meer met de seizoenen leven en weten wat de natuur allemaal voor jou kan betekenen? Geef je dan op voor de Wilde Kruidencursus in het voorjaar! Link in reacties. 👇
Van 25 maart t/m 20 mei ga je samen met een vaste groep cursisten ontdekken welke wilde planten in het voorjaar je gezondheid kunnen ondersteunen en wat voor lekkers je daar allemaal mee kunt maken! 🌿
Elfenbankje – Coriolus versicolor (Turkey Tail)

Elfenbankje – Coriolus versicolor (Turkey Tail)

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Elfenbankje is een prachtige sprookjesachtige paddenstoel die je ook hier in de bossen en parken kunt vinden. De rozetten kunnen verschillende kleuren hebben, met vaak een beige tot witte rand. Ze groeien op rottend hout. Je kunt elfenbankjes niet eten, maar je kunt er wel thee of tinctuur van maken. Ook wordt er (micro-fijn) poeder en extract van gemaakt.
Elfenbankjes verhogen de weerstand en hebben een genezende, antitumorale, antivirale, schimmelwerende, ontstekingsremmende en antibacteriële werking. Ze kunnen o.a. worden ingezet bij allergieën, auto-immuunziekten, blaasontsteking, candida, herpes, pfeiffer en (hormoonafhankelijke) tumoren. Ook kunnen ze worden ingezet om de negatieve effecten van chemo- en radiotherapie te verminderen.
Mycotherapie voor mens en dier

Mycotherapie voor mens en dier

Geplaatst op door Janneke van Ruijven
Na een leerzame cursus van Doris Richtsteig (expert op het gebied van Mycotherapie in Duitsland), mag ik mijzelf sinds 25 november Mycotherapeut noemen! Mycotherapie is het gebruik van extracten uit medicinale paddenstoelen om de gezondheid van mens en dier te verbeteren. Het is een van de oudste natuurlijke geneeswijzen ter wereld. Wat ik zo mooi vind aan medicinale paddenstoelen is dat ze het zelf genezend vermogen stimuleren. Ze hebben vaak antibacteriële, antivirale en antitumorale eigenschappen en bevatten veel antioxidanten, vitaminen, mineralen en spoorelementen. Verschillende reguliere medicatie (zoals bloedverdunners, statine en antibiotica) vinden hun oorsprong in paddenstoelen. Daarnaast zijn veel medicinale paddenstoelen inheems, zoals het elfenbankje, berkenzwam, de inktzwam en de champignon. Mycotherapie is in te zetten bij bijvoorbeeld auto-immuunziektes, hart & vaatziekten, allergieën en kanker, maar ook bij griep, stress of vermoeidheid. Ik denk dat het een hele mooie en misschien wel onmisbare aanvulling is op fytotherapie. In China, Japan en Korea is mycotherapie al duizenden jaren een onderdeel van de traditionele geneeskunde, hier in het westen komt er nu pas meer belangstelling voor. In de nabije toekomst kun je bij Het Dwaalspoor een Mycotherapie consult boeken, ook kun je via mij zowel (hoge kwaliteit) poeders als extracten aanschaffen.